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黄豆猪脚汤的做法

枸杞和红枣、桂圆泡在一起有什么好处?
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喝桂圆枸杞汤800度近视降到了200度
黄豆猪脚汤
“黄豆含有丰富的蛋白质、氨基酸、大豆卵磷脂,有增强免疫力,防止血管硬化、降糖降脂、通便等功效。猪脚,北方又称猪蹄儿、猪爪,也是我们所熟知的价廉物美的美容佳品。其富含胶原蛋白,常吃可以起到紧致和提亮皮肤的作用。放几粒桂圆干,有补气血的效果,还为汤中增加了一丝甜味,更显得鲜香。”
食材明细
主料猪脚一个干黄豆50克桂圆干8颗
辅料枸杞一撮鲜姜一块盐适量香葱少许
清淡口味煲工艺数小时耗时普通难度黄豆猪脚汤的做法步骤1黄豆准备好2清洗两遍之后,用凉水泡发3猪脚一劈四瓣,黄豆继续泡水,桂圆干、枸杞、姜片准备好4 猪脚入凉水锅中,大火煮开,去除杂质;另一个灶眼放砂锅做开水5焯过水的猪脚入砂锅中,再放入姜片,盖上盖子,小火煲着6煲的时间不定,用筷子能比较轻松的穿透猪脚肉厚的部位就差不多了7 将泡发好的黄豆倒入锅中,煲15分钟左右8再将桂圆干、枸杞倒入锅中,再继续煲5分钟,出锅前根据口味撒适量盐、香葱末9很鲜香的汤10补钙又美容小窍门猪脚的胶原蛋白含量多,提前焯水能去除掉一些油脂,这样煲出的汤才不觉得油腻; 泡发好的黄豆易熟,所以晚放;如果用干黄豆就直接和猪脚同入锅中; 桂圆干和枸杞也易熟,不宜久煮; 盐最后再放。来自 美食天下 Meggy跳舞的苹果 的作品使用的厨具:瓦煲、砂锅所属分类:热菜家常菜中式宴请产妇冬季食谱宴客菜晚餐
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